La Baraque à frites
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Baraque à frites
Quel que soit le genre de fête que vous organisez, il n'y a rien de plus convivial qu'une baraque à frites: pour vos communions, mariages, anniversaires ou pour votre fête du personnel! Tranquillement installés dans votre jardin, vos convives ont l'occasion de déguster de délicieuses frites, des hamburgers ainsi que des boulettes et fondus maison quand ils en ont envie! Durant le créneau horaire préalablement défini ensemble, chacun y trouve sont bonheur, selon son rythme et son humeur.
Apéros colorés
Afin de débuter une fête comme il se doit, nous proposerons à vos invités une multitude d’amuse-bouches aux parfums nuancés. Minis brochettes, verrines, spécialités feuilletées ou encore billes de fondus de fromage ne sont que quelques exemple des délices dont nous avons le secret. Un petit concentré de saveurs pour une entrée en matière en légèreté, accompagné d'un vin sucré ou d'une bière bien fraîche. Nous vous conseillons dans le choix de l'apéritif ainsi que les vins en fonction de vos envies.
Mets savoureux
Qu'il soient sous forme de buffet ou avec un service à table, tous nos plats sont préparés avec soin en nos ateliers ou dans la cuisine de votre lieu de réception. Pièces de bœuf, de poulet, de porc ou de canard se marieront à merveille avec nos gratins, purées, taboulés, salades de pâtes et nos légumes chauds ou froids croquants et craquants! Nous prenons en charge vos repas de A à Z, selon vos goûts et ceux de vos invités! Définissons ensemble la formule gagnante pour un évènement réussi!
Plats végétariens
Vous êtes végétarien ou certains de vos convives le sont? Pas de problème! Nous vous proposons un large choix de plats à base de légumes parfumés, de céréales fondantes et de viandes végétales. Lors de notre rendez-vous, indiquez-nous toutes vos demandes particulières. Chez nous, être végétarien n'empêche pas de bien manger! De même, n'hésitez pas à nous signaler d'éventuelles allergies ou intolérances afin que nous puissions garantir un repas parfaitement maîtrisé pour tous les goûts.
Barbecues succulents
Avec la saison estivale, c'est le retour des barbecues et de leurs effluves corsées qui viendront chatouiller vos papilles. Nous préparons pour vous un choix de viandes de première qualité spécialement sélectionnées par notre artisan boucher. L'une de nos grandes spécialité, le cochon à la broche, est un must pour tous ceux qui aiment une viande tendre en juteuse obtenue grâce à une cuisson lente et un savoir-faire exceptionnel. Profitez des crépitements du charbon et n'hésitez pas à nous demander conseil!
Desserts gourmands
Les becs sucrés seront ravis de goûter nos desserts en tout genre: gâteaux, entremets, mousses, glace...tout y est! Pour finir le repas en beauté, notes acidulées fruitées et parfums vanillés rencontreront la douceur gourmande de la crème ou du chocolat. En portions individuelles ou en magnifiques pièces montées, toutes les variations sont possibles. Et pour les nostalgiques d'entre vous, notre chariote à glace au décor très rétro chic prendra place au milieu de vos festivités et ravira les petits et les grands gourmands!
Quelques idées de tarifs
Faites votre choix parmi nos formules et bénéficiez d'un service professionnel et confortable pour le plus grand bonheur de vos invités.
Le barbecue et divers
Les buffets et banquets
Prix à titre indicatif et en fonction du nombre de convives. Nos prix s’entendent hors tva et hors service.
Envie d'en savoir plus? Prenez rendez-vous afin de déterminer ensemble la formule qui conviendra au mieux à vos besoins et votre budget.
Nos petits plus!
Des services en plus qui font toute la différence. Pour un moment totalement réussi, nous avons réuni les meilleurs professionnels.
Location d'un carrousel
Durant toute une journée ou le temps d'un week-end, profitez d'un authentique carrousel à l'ancienne. Vrai bijou au flair d'antan, ce magnifique manège saura ravir vos petits invités comme les plus grands tout en musique. Nous vous proposons, bien entendu, un service tout compris: for de plusieurs dizaines d'années d'expérience, notre conducteur de manège veillera au bon déroulement de tours de manège, du montage ainsi que démontage sur le lieu de votre réception.
Photos et vidéos aériennes
Optez pour un reportage de fête photo ou vidéo avec des prises de vue en hautes altitudes grâce à la technologie d’un drone. Grâce à cet appareil robotisé piloté à distance, nous vous proposons des images originales, prises sur le vif ainsi que la possibilité de réaliser un reportage vidéo de votre journée. Bien sûr, nous travaillons avec un spécialiste du pilotage de drones, détenteur des licences et des autorisations nécessaires pour un service en toute tranquillité...et en toute légalité!
Service grimage
Lors d'une fête, on à envie d'offrir le meilleur à ses invités; amuser les enfants et ainsi, permettre aux parents de se détendre afin de profiter pleinement de la journée. Avec nos grimages, réalisés par l'équipe Grimlinn, les chères têtes blondes pourront se transformer en leur personnage préféré le temps d'une journée! Un service impeccable, placé sous le signe de l'excellence. Attendez-vous à des grimages vraiment magiques réalisés avec savoir-faire et créativité...le tout dans la bonne humeur, naturellement!
Un service spécialement adapté aux professionnels horeca
Pour votre restaurant, brasserie ou friterie, profitez de nos services spécialement adaptés à vos besoins.
Boulettes
Réalisés sur base d’une recette originale, nos boulettes sont fabriquées de manière artisanale de A à Z. Grâce à un savant mélange d’ingrédients de choix et un équilibre harmonieux des épices, elles sont devenues notre marque de fabrique depuis de longues années. Avec gourmandise, nos boulettes prendrons place aux tables de votre établissement.
Fondus
Les fondus sont fabriqués en nos ateliers dans diverses variations: du classique fromage, nous vous proposons également des goûts uniques tel que l’ardennais, l’asperge-saumon, le crevette ou encore le gibier . Sans oublier notre grande nouveauté: le formage Orval! Des croquettes savoureuses et fondantes, moelleuses et croustillantes à souhait à proposer à vos clients.
Des boulettes et fondus à emporter
Vous êtes un particulier et vous souhaitez déguster nos savoureuses boulettes et nos délicieux fondus chez vous? Pas de problème!
Grâce à notre service de commande en ligne, il vous sera dorénavant possible de passer une commande installés confortablement chez vous: faites votre choix via le formulaire, choisissez la date d’enlèvement et le tour est joué!
Les commandes se font via La Caille des Fagnes. Cliquez sur « Commandez en ligne » pour être redirigé.
Vous pourrez alors venir retirer votre commande à la date indiquée. Le règlement de celle-ci se fera sur place, le jour de l’enlèvement, pour un service rapide et facile!
A propos de nous
Depuis 1989, Tommy et Stéphanie Willot vous apportent toute leur expérience pour un service de qualité. Passionnés, ils créent chaque plat dans le respect du produit afin d'en extraire tout son raffinement. Proche du client et de ses aspirations, Tommy, Stéphanie et toute l'équipe s'engagent à vous donner toujours satisfaction en vous emmenant dans un voyage de saveurs gustatives d'exception.
Témoignages
Nous sommes fiers de notre service et toujours heureux de recevoir vos feedbacks!
Aline Binamé
Dolhain, Belgique
Cynthia Pierre
Verviers, Belgique
Julie Todde Balaes
Montzen, Belgique
Murielle Geurde
Herstal, Belgique
Stéphanie Viel
Welkenraedt, Belgique
Quelques références
Pour tous vos petits mais aussi vos grands évènements, séminaires d'entreprises, cocktails, inaugurations...laissez-vous inspirer!
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